Matsikkerhet i verden
Temaet matsikkerhet mer aktuelt enn noen gang da verden står i en sultkatastrofe. Men hva er matsikkerhet og hvorfor er det så viktig?
Manglende matsikkerhet
Rundt 645 millioner mennesker verden over er rammet av sult.
Det tilsvarer nesten 8 prosent av verdens befolkning, ifølge FN.
Flere millioner mennesker står i fare for å dø av sult eller sultrelaterte årsaker dersom vi ikke handler nå.
En verden der matsikkerhet er et faktum vil si at alle har tilgang på nok, trygg og næringsrik mat som fyller behovene deres. Det er slik det burde være.
Sultkatastrofer
Det totale antallet sultne i verden har gått ned de siste årene. Likevel opplever flere land sultkatastrofer.
Sultkatastrofene gjelder særlig i land som Sudan, Sør-Sudan, Palestina, Yemen, Haiti og i Mali.
Krig og konflikt, ekstremvær, pandemi, økonomiske utfordringer og manglende midler til humanitær bistand er blant årsakene til at mange av disse landene opplever sult og mangel på matsikkerhet.
Har ikke råd til mat
Ifølge Verdens matvareprogram (WFP) har Haiti én av de høyeste nivåene av matusikkerhet i verden. Totalt 4,9 millioner haitiere, nesten halvparten av befolkningen, har ikke nok å spise.
– Jeg går ofte dagevis uten å spise noe, sier 12 år gamle Chedeline.
Hun bor Sør-Øst i Haiti og er ett av mange barn i landet som ikke får i seg nok mat.
Vanligvis spiser Chedeline litt ris, mais eller hirse hver dag. Kjøtt spiser hun sjelden. 12-åringens mangelfulle kosthold har gjort henne synlig svak. Hun forteller at hun ofte føler seg uvel og for trøtt til å gjøre noe. Selv om Chedeline studerer hardt, har karakterene hennes blitt dårligere siden sultkatastrofen oppstod i landet.
– Jeg spiser ikke tre ganger om dagen, fordi familien min har ikke råd til det, sier hun.
Hva betyr matusikkerhet for jenter?
Langtidsvirkningene av matusikkerhet påvirker jenter mest.
Jenter og kvinner er ofte de som spiser sist. Manglende tilgang til mat fører til økt vold og diskriminering av jenter, også i land som ikke er direkte rammet av sultkrise. Det viser vår rapport, «World Hunger and its Impact on Girls», fra 2022 (pdf på engelsk).
– Den globale matvarekrisen påvirker jenter over hele verden. Familier rapporterer at de må gi avkall på mat for å betale for helsetjenester og kjøpe mat fremfor å betale skolepenger til jenter. Dette er både urettferdig og uheldig på kort og lang sikt, sier Gunvor Knag Fylkesnes, generalsekretær i Plan International Norge.
Hva gjør Plan?
I årevis har Plan International samarbeidet med WFP i land rammet av sult og tørke. Nå oppskaleres innsatsen for å møte det økende behovet.
- Mat og vann i krisesituasjoner: I 20 av verdens fattigste land deler vi ut mat og rent vann.
- Skolemat: Vi jobber også for å gi barn mat på skoler, helst med lokalprodusert mat som gir inntekter til lokalsamfunnet. Flere steder er matproduksjon en del av undervisningen, slik at barn lærer hvordan de kan dyrke mat.
- Kontantoverføringer og verdikuponger: Der det er mulig, gir vi pengestøtte og matkuponger til familier som sliter, slik at de kan kjøpe mat selv.
- Støtte til gravide og spedbarn: Vi jobber med å gi ekstra mat til gravide, ammende og barn under fem år. Vi følger også opp underernærte spedbarn.
- Ernæringsråd og utdeling av frø: I mange lokalsamfunn gir vi ernæringsråd og deler ut såfrø og andre innsatsfaktorer slik at lokale bønder kan oppskalere matproduksjonen.
Vi har oppskalert arbeidet for å sikre beskyttelse av barn. Sammen med WFP jobber vi også med å sikre trygg matutdeling, slik at kvinner og jenter ikke blir utsatt for vold, overgrep og trakassering på vei til, og under utdeling av mat og vann.
Støtt arbeidet vårt
- Gi en donasjon: Støtten din går til konkrete tiltak som forbedrer livene til barn og unge.
- Bli fastgiver: Bidra månedlig til nødhjelp eller jenters rettigheter.
Sist oppdatert: 01.10.2026
